Le jus de pomme du verger est en vente au local
1 260 bouteilles pressées en octobre, issues uniquement des variétés du conservatoire. 3,50 euros la bouteille, au profit des chantiers.
La récolte 2025 a donné 4,2 tonnes de pommes, pressées à la ferme de la Grande Haie avec un pressoir mobile. Résultat : 1 260 bouteilles de 75 centilitres, pasteurisées et étiquetées par les bénévoles.
L'assemblage mêle Rambour, Reinette de Brétigny et Doux Normandie, ce qui donne un jus peu acide, assez ambré. Les bouteilles sont vendues 3,50 euros au local pendant les permanences, et sur les stands lors des fêtes de village.
L'intégralité de la recette finance l'achat de matériel pour les chantiers. En 2025, elle a permis d'acquérir deux dameuses et une bétonnière thermique.
Écrit par
Yves Hamon
Cet article engage l'association. Une précision à apporter, une erreur à signaler, un témoignage à ajouter ? Écrivez-nous, la rubrique est corrigée sous quarante-huit heures.
Réagir à cet article
